Miels & Confiseries

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Coffret 3 miels Toile de jute

20,00 

Coffret de 3 pots de 250g de miel dans son coffret en toile de jute.

Coffret découverte composé de 3 pots de miel de 250g au choix parmi :

Miel toutes fleurs d’été
Ce miel est fabriqué à partir des nectars des fleurs butinées par les abeilles. Il est apprécié pour sa texture liquide qui lui permet d’être tartiné et mélangé facilement aux yaourts par exemple.
Il restera liquide un temps relativement long et cristallisera naturellement.

Miel de printemps
Le miel de printemps est un miel cristallisé naturellement. Il arbore la douceur des nectars des premières fleurs du printemps. Parfait à incorporer dans les boissons chaudes ou à tartiner.

Miel de Colza
Le miel de Colza est cristallisé naturellement. Il est issu du nectar des fleurs de Colza qui sont à leur apogée de floraison au mois d’Avril. Cette plante mellifère, très fréquemment rencontrée dans notre région, est très appréciée des abeilles. Ce miel doux et onctueux est très souvent utilisé en pâtisserie.
Sa forte teneur en glucose et fructose est appréciée des sportifs et le calcium est un élément indispensable pour le maintien du capital osseux.

Miel de Tournesol
Ce miel est récolté en plein cœur de l’été. Seules certaines variétés de Tournesols comme les Tournesols à grandes têtes sont mellifères. Cette plante sujette à l’héliotropisme est particulièrement prisée des abeilles pour son nectar qui leur permet de reconstituer des réserves de nourriture en prévision de l’hiver.
Ce miel est dit monofloral car son pourcentage en nectar de Tournesol est majoritaire.

Nous composons les coffrets avec les miels disponibles. Les récoltes étant variables, le choix des miels composant le coffret peut varier. Si vous souhaitez des coffrets personnalisés contactez-nous, nous vous ferons une proposition en fonction de nos disponibilités.

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Poids

750g (3 pots de 250g)

Région

Récolté à Saint-Gervais (Val d’Oise) et Parnes (Oise). Miel d’origine France.

Dégustation

Ce Miel récolté pour une partie au sein du Parc Naturel du Vexin Français est très apprécié pour napper vos tartines au petit-déjeuner ou sucrer vos yaourts natures. Il sera également votre allié en cuisine pour la confection des marinades, sauces… Il peut aussi remplacer le sucre dans vos pâtisseries.

Conservation

Les variations de températures et les U.V peuvent dégrader le miel. Il est donc préférable de l’entreposer à l’abri de la lumière dans un endroit où il y a peu de variations de température. Si le Miel est cristallisé et que vous souhaitez recouvré sa texture fluide, il est possible de le mettre au bain-marie à une température maximale de 37°c.